ザ・ハーシー・カンパニーのソースを表示

{{基礎情報 会社
| 社名 = ザ・ハーシー・カンパニー
| 英文社名 = The Hershey Company
| ロゴ = HersheyCo.svg
| 種類 = 公開会社
| 市場情報 = {{上場情報|NYSE|HSY}}
| 略称 = Hershey's
| 国籍 = {{USA}}
| 本社所在地 = [[ペンシルベニア州]][[ハーシー (ペンシルベニア州)|ハーシー]]
| 設立 = [[1894年]][[2月9日]]
| 業種 = 菓子製造業
| 事業内容 = チョコレート及び菓子製造
| 代表者 = ミルトン・S・ハーシー（創設者）、リチャード・H・レニー（現[[CEO]]）
| 総収益 = 46億ドル（2001年現在）
| 従業員数 = 14,300人
| 外部リンク = [http://www.hersheys.com/ Hersheys.com]（英語）<br />[http://www.hersheyjapan.com/ Hersheyjapan.com]（日本）
}}
'''ザ・ハーシー・カンパニー'''（The Hershey Company, [[ニューヨーク証券取引所|NYSE]]:[http://www.nyse.com/about/listed/lcddata.html?ticker=HSY HSY]）、前'''ハーシー・フーズ・コーポレーション'''（[[2005年]]4月に社名変更<ref>{{Cite web|url=http://www.preparedfoods.com/CDA/Archives/5e3692deb5788010VgnVCM100000f932a8c0|title=Name Change at Hershey|publisher=Prepared Foods|date=2005-04-25|accessdate=2021-07-06|archiveurl=https://web.archive.org/web/20070927045759/http://www.preparedfoods.com/CDA/Archives/5e3692deb5788010VgnVCM100000f932a8c0|archivedate=2007-09-27|url-status=dead|url-status-date=2021-07-06}}</ref>）は、通例'''ハーシーズ''' (Hershey's) と呼ばれる[[アメリカ合衆国]]で最大手の[[チョコレート]]製造会社である<ref>{{Cite web|和書|url=https://www.suzusho.co.jp/maker/hershey-s/|title=Hershey's ハーシー|publisher=鈴商|accessdate=2021-07-06|archiveurl=https://web.archive.org/web/20210706093254/https://www.suzusho.co.jp/maker/hershey-s/|archivedatehttps://web.archive.org/web/20210706093254/https://www.suzusho.co.jp/maker/hershey-s/|archivedate=2021-07-06}}</ref>。本部は、[[ココア]]の香りが街中に漂うハーシーズ・チョコレートワールドがある[[ペンシルベニア州]]の[[ハーシー (ペンシルベニア州)|ハーシー]]に置かれている。同社は[[1894年]]に[[ミルトン・S・ハーシー]]が、当時の彼が経営するランカスター・キャラメル社の子会社、ハーシー・チョコレート社として創立した。[[日本]]では[[1989年]]7月に[[東京都]][[港区 (東京都)|港区]][[青山 (東京都港区)|南青山]]に現地法人であるハーシージャパン<ref>設立当初は[[山崎製パン]]との合弁だったが1年足らずで解消</ref>が設立されている。今やハーシー社の菓子製品は世界中で販売されている。

ハーシー社はアメリカ合衆国において最も古いチョコレート菓子会社の一つであり、また同社が製造するチョコレートバーはアメリカの象徴である。現在、ハーシー社は他にも多くの菓子製造会社を所有しており、チョコレートをテーマとしたアミューズメント施設であるハーシーパークや、アイスホッケーチームのハーシーベアーズ、ハーシーパーク・スタジアム、ジャイアント・センターを経営するハーシー・エンターテインメント・アンド・リゾート社とも提携している。

== 沿革 ==
創立者のミルトン・スネーベリー・ハーシーは、[[1876年]]に菓子職人の見習いを修了し[[フィラデルフィア]]に菓子店を設立したが、6年後に倒産。その後[[ニューヨーク]]で菓子製造を行うもうまくいかず、ペンシルベニア州に戻ってランカスター・キャラメル社を設立、新鮮な[[牛乳|ミルク]]をふんだんに使用した[[キャラメル]]を製造・販売すると、これが大成功を収めた。[[1900年]]、会社は100万ドル（現在の価値に換算しておよそ2200万ドルに相当）を売り上げ、それからチョコレート製造に着手し始めた。

[[1903年]]、ハーシーはペンシルベニア州に大規模なチョコレート施設の建設を始めた。この施設で製造されたミルクチョコレートバーが成功となり、それから同社は急速に成長していった。[[1907年]]にハーシーは、底が平らで円錐型をした小さなチョコレートを披露、商品名を「ハーシーキス (Hershey's Kisses)」と名付けた。当初この小さなチョコレートは一つ一つ四角いホイルで手作業による包装が施されていたが、[[1921年]]に機械包装が導入され、真のハーシーズ製品であることを示す小さな紙製のリボンが包装の上部に加えられるようになった。同製品はこの3年後に[[商標登録]]され、ハーシー社で製造された製品の中で最も成功し名の知れた製品となった。他に製造された同社製品として、ミスター・グッドバー（[[1925年]]）、ハーシーズ・シロップ（[[1926年]]）、[[チョコチップ|チョコレートチップス]]（[[1928年]]）、クラッケルバー（[[1938年]]）が含まれる。

[[1940年]]、産業別組合会議 (CIO) 労働組合を打ち負かして2年後の後、[[アメリカ労働総同盟]]の支部が、地方の最初の支部長となったジョン・シーラーの指導権の下にハーシー社の労働者を首尾よく組織した。現在、パン製作者・菓子製造業者・[[タバコ]]製造業者・穀類製粉業者の地方組合員番号464番はハーシー社の労働者を表しており、そうした組合員自体を「チョコレート労働者」などと呼称するも、他の産業における地方労働者をもうまく組織してきている。

ペンシルベニア州ハーシーの外部に置かれる最初のチョコレート製造施設が[[1963年]][[6月15日]]に[[カナダ]]の[[オンタリオ州]][[スミス・フォールズ]]に開設された。また[[1965年]][[5月22日]]には[[カリフォルニア州]][[オークデール]]にも別のチョコレート工場が開設し、185,000[[平方メートル]]（200万[[平方フィート]]）の製造スペースを誇るその施設は、世界で最も大きいチョコレート工場となった。これらはハーシー社の主要な工場であり、カナダのオンタリオ州スミスフォールズにある施設では工場内ツアーも開催されている。ツアーはペンシルベニア州の工場内でも実施されていたが、現在は催されていない。

ハーシー社のチョコレート製品は、同社の幅広い流通網のため、アメリカ合衆国中で入手できる。同社は最新科学と労働経営システムを結集した全3か所の巨大流通センターを有している。

日本ではハーシージャパンが設立される以前においては、個別の商品ジャンルで[[不二家]]、[[雪印]]などと提携しライセンス製造、販売を行っていたが、今は[[ロッテ]]がその中心である。また、ハーシージャパンは輸入品の日本での販売を行う。

== チョコレート製品 ==
今日において、多くのハーシー社製品は[[ヨーロッパ]]の伝統的なレシピを使用しておらず、大量生産に向くよう、より少ないココアと多くの糖類を混合しているため、日本国内で流通している一般的な国産チョコレートと比べるとかなり甘みが強い。ヨーロッパ諸国でもハーシー社の製品は販売されているもののどの国においても優位を占めていない。

[[1988年]]、ハーシー社はアメリカ合衆国内において、[[キャドバリー・シュウェップス]]社製品の多くのライセンス製造と配給権を獲得した。その後キャドバリー・クリームエッグが合衆国内で販売されたが、それらはハーシー社が直接[[イギリス]]のキャドバリー社から輸入したものであった。

[[2005年]]7月、ハーシー社はカリフォルニア州[[バークレー (カリフォルニア州)|バークレー]]を拠点とするチョコレート小売メーカー、シャーフェンベーガー・チョコレートメーカー社の買収を発表した。

また[[アメリカ軍]]が採用している[[アメリカ軍用チョコレート]]の製造も担っている。

== 参考文献 ==
=== 書籍 ===
* ジョエル・グレン・ブレナー「The Emperors of Chocolate: Inside the Secret World of Hershey & Mars」（2000年）　Broadway Books. ISBN 0-7679-0457-5

=== ウェブサイト ===
* [http://www.referenceforbusiness.com/businesses/G-L/Hershey-Foods-Corporation.html リファレンス・フォー・ビジネス]
* [http://www.sptimes.com/2002/12/13/Business/Hershey_raising_choco.shtml セント・ピーターズバーグ・オンライン]
* [http://www.surfnetkids.com/chocfactory.htm サーフィング・ネット・ウィズ・キッズ]
* [http://www.hersheys.com/discover/oakdale.asp ハーシーズ・ホームページ]
* [http://www.fool.com/specials/1999/sp991027halloween3.htm モトリー・フール]
* [http://www.typetive.com/candyblog/item/cadbury_mini_eggs/ キャンディ・ブログ] - キャドバリー・ミニ（クリーム）エッグについて検証
* [http://www.sfgate.com/cgi-bin/article.cgi?f=/c/a/2005/07/26/BUGM6DTAOM1.DTL サンフランシスコ・クロニクル記事]

== 脚注 ==
{{脚注ヘルプ}}
{{Reflist}}

== 関連項目 ==
* [[キャドバリー・シュウェップス]]
* [[ペンシルベニア州]]
* [[レイジング・ブル]] - 画面に映えるという理由で[[チョコレート・シロップ]]が[[血糊]]に使われた。
* [[山崎製パン]] - 日本法人ハーシージャパン設立時に出資（現在は提携解消）

== 外部リンク ==
{{Commonscat}}
* [https://www.thehersheycompany.com/en_us/home.html 公式サイト]{{en icon}}
* [http://www.hersheyjapan.com/ ハーシージャパン] - 日本法人ウェブサイト
* [https://www.suzusho.co.jp/brand/hershey-s/ 株式会社鈴商] - 同社によるハーシー社紹介ページ
* [http://www.thelicensingcompany.com/ ザ・ライセンシング・カンパニー] - ライセンスエージェント

{{デフォルトソート:はあしいかんはにい}}
[[Category:ペンシルベニア州の企業]]
[[Category:アメリカ合衆国の多国籍企業]]
[[Category:NYSE上場企業]]
[[Category:アメリカ合衆国の製菓業者]]
[[Category:1894年設立の企業]]
{{Wikipedia/Ja}}